Planeringen inför ett bröllop eller en större fest innehåller många viktiga val – maten är ett av de allra mest minnesvärda inslagen. Wester & Wester, med bas i Stockholm, erbjuder catering som lyfter hela tillställningen. Genom att skräddarsy bufféer efter kundens önskemål skapar de en kulinarisk upplevelse som både speglar stilen på festen och gästernas smaker.
Med lång erfarenhet och stor flexibilitet kombinerar Wester & Wester matlagning i toppklass med personlig service. Allt från mindre privata bröllop till större företagsevenemang hanteras med samma omsorg och noggrannhet. Den som anlitar dem kan känna sig trygg i att varje detalj sitter – från första tuggan till sista kaffekoppen.
Smakfull buffé med personlig prägel
Många som planerar en fest eller ett bröllop vill undvika stel bordsservering och i stället erbjuda en avslappnad men smakrik buffé. Wester & Wester anpassar varje meny efter kundens idéer och preferenser. Kanske vill man ha en säsongsbetonad vårbuffé med primörer och färsk fisk, eller en höstinspirerad uppställning med vilt och rotfrukter.
Några populära bufféupplägg inkluderar:
- Svensk sommarbuffé: med västerbottenpaj, gravad lax, färskpotatissallad och hembakat bröd.
- Medelhavsinspirerad buffé: med charkuterier, oliver, grillade grönsaker, kycklingspett och aioli.
- Vegetarisk buffé: med linsbollar, ugnsbakad sötpotatis, fetaoströra, couscoussallad och picklade grönsaker.
Varje meny går att justera efter allergier, specialkost och individuella önskemål. Det går även att boka tillägg som efterrättsbuffé, snittar till fördrink eller nattamat senare på kvällen.
Fakta om Wester & Wester catering
Fakta om | Wester & Wester catering
Grundat | 2013
Plats | Stockholm
Specialitet | Skräddarsydd cateringbuffé för bröllop, fest & event
Tjänster | Bufféer, mingelmat, personal, leverans, helhetslösningar
Vanliga kunder | Brudpar, privatpersoner, företag och eventbyråer
Tillval | Serveringspersonal, porslin, dryck, alkoholtillstånd
Erfarenhet som märks – både i service och smak
Teamet bakom Wester & Wester har mångårig erfarenhet från både restaurang och catering. Det märks inte bara i det som serveras på tallriken, utan även i hur hela upplevelsen utformas.
De erbjuder hjälp med allt från menyförslag och logistik till personal och dukning. Vill man, kan man överlåta hela matbiten till dem och fokusera på övriga delar av festen. Det gör samarbetet särskilt värdefullt för bröllopspar som vill slippa detaljplanera mat och dryck på egen hand.
Vanliga frågor om catering från Wester & Wester
Hur bokar man catering till bröllop eller fest?
Det enklaste är att kontakta Wester & Wester via deras hemsida. Där fyller man i ett formulär med information om datum, antal gäster och önskemål, så återkommer de med förslag och offert.
Kan man få vegetarisk eller allergivänlig mat?
Ja, alla bufféer kan anpassas efter önskemål. Det går att få helt vegetariska menyer, samt alternativ fria från t.ex. gluten, laktos eller nötter.
Ingår serveringspersonal i cateringen?
Det är valfritt. Man kan beställa bara maten, eller boka till serveringspersonal, porslin och annan utrustning.
Går det att ordna dryck via Wester & Wester?
Ja, både alkoholhaltiga och alkoholfria drycker kan ingå. Företaget har fullständiga rättigheter och kan även bistå med dryckespaket som passar till maten.
När detaljerna får ta plats
En bröllopsfest eller jubileumsfest blir inte bara minnesvärd av vilka gäster som är där – utan också av de sinnliga upplevelserna. När maten är vackert presenterad, när smakerna känns genomtänkta och när servicen är smidig, då höjs stämningen för alla.
Wester & Wester levererar inte bara catering – de bidrar till stunder som stannar kvar. Och just därför har de blivit ett självklart val för många i Stockholm som vill göra sin stora dag ännu bättre.